lördag 9 mars 2013

Broccoli-och fetaostpaj.

Igår bakade jag inte bara utan var även tvungen att laga middag åt mig. Eftersom jag gillar väldigt mycket att laga mat valde jag inte någon Felixpaj utan gjorde en egen.
Pajen bestod av: broccoli, fetaost, en färdig pajdag, purjolök, soltorkade tomater, ägg, mjölk, vitlök och kryddor som paprikapulver, salt, peppar och torkad timjan.
Dags att ta fram allting.
Grönsakerna skars i mindre bitar samtidigt som pajskalet var i ugnen på 200 grader under tio minuter. 
Alla grönsaker lades ner, smulade sedan 150g fetaost över dem och till sist hällde man ner en blandning av 4 ägg, 3dl mjölk och kryddorna. Sen in i ugnen i 20-25 min eller tills såsen har stannat.
Och så blir den såhär fin!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar