lördag 21 mars 2015

Zucchini brownies

150321
150321 150321
150321 150321 Testade att göra veganska brownies med zucchini härrom dagen och det blev hur gott som helst. Receptet är taget från Kitchen Stories appen(tips!)

Ingredienser:
300 g zucchini
250 g mjöl
1 vaniljstång(går säkert bra med vaniljsocker)
200 g socker
50 g kakaopulver
1 tsk bakpulver
125 ml vegetabilisk olja(jag tog rapsolja)
salt

Gör:
Sätt ugnen på 180 grader. Skär av ändarna på zucchinin och börja grovriv den.

Blanda alla övriga ingredienser i en bunke och tillsätt zucchinin. Bland väl med en träslev eller händerna, det är lite enklare.

Bre ut smeten i en ugnssäker form med bakplåtspapper under. Beroende på hur tjock kakan är ska den vara inne i ugnen ungefär 20-25 minuter. Låt den sedan svalna i ungefär 1 h. Skär sedan ut små bitar och toppa med florsocker!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar